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Hofgut Storzeln GmbH

Frühstückspizza

Hofgutshop.de - Rezept für eine Frühstückspizza

Rezept erstellt von Natalja

Zubreitungsdauer 30 Minuten

Mengenangaben für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad leicht

Hofgutshop.de - Rezept für eine Frühstückspizza

Es darf auch mal was Besonderes sein


Gerade am Wochenende, wo die Zeit nicht ganz so stresst und man sein Frühstück ausgiebig genießen kann, darf es auch mal etwas Besonderes sein. Wie wäre es da mit einer Pizza? Pizza zum Frühstück? Ja klar! Damit meinen wir natürlich nicht die kalten Reste der Pizza vom Vorabend. Nein, den in dieser Rezeptidee zaubern wir eine Frühstückspizza mit Protein Flakes und unserem Sojadrink Pur zu. Mit Tomaten belegt wird sie der Hingucker auf deinem Frühstückstisch.


Natalja´s Tipp: Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist was dir schmeckt.

Zutaten


Für den Teig
100 gSocas Protein Flakes
1Ei
1 ELErdnusscreme
50 mlSojadrink
1 PriseSalz
Für den Belag
250 mlNaturjoghurt
8 - 10Cherrytomaten
Frische Basilikumblätter

Zubereitung


1. Protein FlakesEi, Erdnusscreme Sojadrink und das Salz zu einem Teig vermengen.
2. In einer kleinen Kuchenform (16 cm ⌀) 10 - 15 min bei 200 °C backen 
3. Den etwas abgekühlten Teig in 8 gleich große Stücke schneiden.
4. Zum Schluss Naturjoghurt, halbierte Cherrytomaten und Basilikumblätter darauf anrichten.

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