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Hofgut Storzeln GmbH

Milchnudeln


Rezept erstellt von Natalja

Zubereitungsdauer 15 Minuten

Mengenangaben für 3-4 Personen

Schwierigkeitsgrad leicht

An die Gemütlichkeit von Omas Küche denken

Omas Klassiker, die Milchnudeln, dürfen natürlich nicht bei der Sammlung der Kindheitsrezepte fehlen. So bekannt wie Milchreis oder Grießpudding sind die Milchnudeln nicht bei jedem, doch auch dieses Rezept verspricht schöne Erinnerungen und Liebe. Die Zubereitungsart ist ähnlich, nur eben mit Pasta statt mit Reis oder Grieß. Die Zeit der Zubereitung ist kürzer, da die Nudeln die Flüssigkeit schnell aufnehmen und ruck zuck gar sind. Zubereitet mit unserem Buchweizendrink braucht man auch keinen zusätzlichen Zucker, da unser Drink genügend Süße mitbringt. Wie schön, wenn man bei diesem Gericht an die Gemütlichkeit von Omas Küche denken kann.

Natalja´s Tipp: Schmeckt auch mit Fruchtkompott. 

Zutaten

1 lBuchweizendrink
Vanilleschote
350 gVollkornnudeln

Zubereitung

1. Den Buchweizendrink in einem Kochtopf aufkochen.
2. Das Mark der Vanilleschote und die Nudeln dazugeben.
3. Auf dem Herd bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis die Nudeln gar sind.

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Buchweizendrink

Unser Buchweizendrink verspricht, natürlichen Genuss vom Bodensee. Der rein pflanzliche Buchweizendrink ist mild im Geschmack, Cremig in der Konsistenz und erhält seine angenehme Eigensüße durch die Umwandlung der natürlichen Stärke in Traubenzucker. 

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