Knusperstangen

Zubereitungsdauer 
20 Minuten
 

Mengenangaben 
Für 4 Portionen

Rezept für Knusperstangen

Für ein Picknick, als Mitbringsel zum Brunch, zum Snacken auf der Couch oder einfach für zwischendurch. Die herzhaften Knusperstangen mit Haferflocken sind der leckere Begleiter dazu. Das Fingerfood ist Ruck Zuck vorbereitet und schmeckt warm und kalt. In unserer Rezeptidee vermengen wir kleingeschnittene Tomaten mit Käse und unseren Haferflocken Feinblatt. Diese streichen wir auf Blätterteig, schneiden Stangen daraus und lassen sie im Ofen schön knusprig backen.

Natalja´s Tipp: Statt mit Tomaten kannst du jedes andere Gemüse verwenden.

Zutaten: Knusperstangen

1 Pck Blätterteig
50 g  Haferflocken Feinblatt
150 g Geriebenen Käse
60 g Getrocknete Tomaten in Öl
 

Zubereitung: Knusperstangen

1. Blätterteig auf die Arbeitsfläche legen.
2. Tomaten fein hacken und mit dem Käse und den Haferflocken vermengen.
3. Die Masse gleichmäßig auf eine Hälfte des Teiges streichen. Die andere Hälfte drüber klappen und festdrücken.
4. Blätterteig in 12 gleichmäßige Streifen schneiden und eindrehen.
5. Stangen auf Backbleche verteilen und im vorgeheiztem Ofen bei 200°C etwa 15 min backen.